Bubur Ketan Hitam
Salam akhir pekan Netizen Bogor!
Apakabar Sabtu Pagi Ini?
Sekarang kita akan mencoba untuk membuat;
Apakabar Sabtu Pagi Ini?
Sekarang kita akan mencoba untuk membuat;
Bubur Ketan HitamBahan bubur ketan hitam:
- 250 gram ketan hitam, cuci lalu rendam 1 malam
- 150 gram gula merah
- 2 lembar daun pandan, diikat tali simpul
- 1 liter airsecukupnya
- gula pasir
- sedikit garam
- 1 liter santan encer
- 1 lembar daun pandan, diikat tali simpul
- garam secukupnya
Cara Membuat :
- Saus santan: didihkan santan bersama garam dan pandan, selesai
- Pertama Didihkan air lalu masukkan ketan dan pandan sampai mendidih
- Kemudian Kecilkan api, biarkan hingga ketan menjadi bubur, aduk aduk sekali kali
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai kekentalan dan kelembutan yang diinginkan
- Langkah terakhirnya Masukkan gula merah juga garam, aduk aduk, tambahkan gula pasir kalau kurang manis-
- Sajikan