Bubur Ketan Hitam

02 April
Salam akhir pekan Netizen Bogor!
Apakabar Sabtu Pagi Ini?
Sekarang kita akan mencoba untuk membuat;
Bubur Ketan Hitam
Bahan bubur ketan hitam:
  • 250 gram ketan hitam, cuci lalu rendam 1 malam
  • 150 gram gula merah
  • 2 lembar daun pandan, diikat tali simpul
  • 1 liter airsecukupnya
  • gula pasir
  • sedikit garam
Bahan saus bubur ketan hitam :
  • 1 liter santan encer
  • 1 lembar daun pandan, diikat tali simpul
  • garam secukupnya
Cara Membuat :
  1. Saus santan: didihkan santan bersama garam dan pandan, selesai
  2. Pertama Didihkan air lalu masukkan ketan dan pandan sampai mendidih
  3. Kemudian Kecilkan api, biarkan hingga ketan menjadi bubur, aduk aduk sekali kali
  4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai kekentalan dan kelembutan yang diinginkan
  5. Langkah terakhirnya Masukkan gula merah juga garam, aduk aduk, tambahkan gula pasir kalau kurang manis-
  6. Sajikan