Berwisata ataupun jalan - jalan ke Kota Bogor, pasti membuat Anda begitu terkesan dengan suasananya yang sejuk juga asri. Selain Anda bisa menikmati berbagai tempat wisata yang asyik, juga bisa menikmati berbagai makanan, jajanan ala kuliner khas kota Bogor. Ada banyak jenis dan ragamnya, yang pasti dapat menggoyang lidah dan membuat Anda merasa ketagihan mencobanya.
Bagi Anda yang penasaran juga ingin tahu apa saja kuliner khas kota Bogor yang enak juga membuat nagih Anda. Berikut ini daftar pilihan kuliner terbaik sepanjang masa yang patut Anda cicipi, mari simak di bawah ini :
Kuliner Khas Yang Terkenal
1. Toge Goreng
Satu pilihan kuliner khas Bogor yang buat penasaran adalah toge goreng. Makanan yang terdiri dari toge direbus, dicampur dengan lontong, kerupuk ditambah dengan kuah tauco yang menggoda. Makanan ini sudah ada sejak dahulu, sampai saat ini masih bisa Anda jumpai hanya di kota Bogor. Harganya sangat terjangkau kantong, dan cita rasanya yang nikmat mengundang lidah Anda untuk mencobanya. Jadi saat Anda berkunjung ke Bogor jangan lupa mencicipinya, pasti Anda ketagihan.
2. Bapatong
Ternyata nama makanan satu ini memiliki arti tersendiri, singkatan Bapatong merupakan arti dari bakso kupat gentong. Makanan khas Bogor yang mirip dengan bakso ini terdiri dari satu porsi bakso, ketupat atau lontong yang dipotong berbentuk kotak, dicampur dengan iga sapi dan kuah kaldu dari bahan daging sapi yang lezat. Jika Anda ingin merasakan sensasi menyantap kuliner ini, maka temukan lokasinya yang berada Jalan Pangrango Nomor 1, Bogor.
3. Doclang
Makanan yang mirip dengan ketoprak ini memiliki cita rasa yang gurih, pedas dan nikmat. Perpaduan bahan ketupat atau lontong, tahu, kentang rebus, telor rebus, kerupuk, emping ditambah dengan kuah kacang yang nikmat. Selain nikmat, makanan ini memang menjadi idola setiap pengunjung yang datang ke Bogor. Harga yang murah juga mengenyangkan menjadi menu favorit yang dikangenin pada saat berkunjung ke kota hujan ini.
4. Cungring
Cungkring dalam bahasa Sunda memiliki arti yaitu kikil sapi, makanan yang terdiri dari beberapa potongan kikil dan bagian kepala sapi yang dimasak dengan menggunakan rempah bumbu kuning lalu disiram dengan bumbu kacang manis gurih. Makanan khas sejenis sate paling cocok disantap bersama dengan nasi ketan putih yang dicampur dengan parutan kelapa yang tidak terlalu tua. Menu ini menjadi pilihan pas saat musim penghujan, ditambah cita rasa yang tersaji komplit dan harga yang cukup terjangkau.
5. Macaroni Bakar
Semua orang pasti mengenal makanan ini, baik diolah dalam bentuk cemilan, panggang maupun kukus. Macaroni bakar merupakan jenis makanan khas yang bertekstur garing di luar dan lembut di dalam dengan rasa yang lezat, gurih dan nikmat. Ditambah dengan bahan pelengkap seperti keju, sayuran, dan pelengkapnya ditambah saos pedas juga bisa dengan saos tomat. Bentuk ukuran penyajiannya bisa dipilih dalam ukuran small, medium, dan large.
6. Asinan Jagung Bakar
Makanan khas satu ini sangat unik, terbuat dari jagung bakar yang sudah dipisahkan dari bongkolnya, lalu dicampur bersama kuah cabai dan cuka serta gula. Perpaduan citarasa yang unik, antara asam, manis, juga pedas. Makanan ini sangat pas disantap saat musim dingin dan penghujan semakin membuat suasana hangat dan menggoda. Asinan jagung bakar juga disantap dengan kerupuk mie dan irisan mentimun.
7. Asinan Bogor
Asinan Bogor yang menggoda dan menyegarkan, siapa pun pasti mengenalnya. Makanan favorit dan banyak diburu para pengunjung, dijadikan sebagai oleh - oleh, memiliki cita rasa yang pas. Perpaduan rasa asin, asam, manis dan pedas cocok dijadikan cemilan juga menu sehat disaat udara panas. Makanan khas ini tidak lekang oleh waktu, selain di Bogor Anda juga sudah bisa mencicipinya di berbagai kota termasuk di Jakarta. Karena sudah banyak usaha Asinan Bogor dibuat oleh berbagai kalangan masyarakat dengan konsep dan rasa yang unik.
8. Mie Glosor
Makanan khas satu ini hanya ditemukan pada saat bulan Ramadhan, namanya mie glosor. Terbuat dari mie kuning yang dimasak dengan perpaduan bumbu yang lengkap, disajikan dengan cara ditumis dicampur dengan sayuran sawi, wortel, bakso dan sebagainya. Cita rasanya gurih, dan nikmat apalagi ditambah dengan kuah kacang yang mantap. Dijamin Anda bakal ketagihan, namun jika ingin mencoba Anda harus bersabar menunggu bulan Ramadhan tiba.
9. Soto Mie Bogor
Siapa yang tidak mengenal makanan satu ini, yaitu Soto Bogor. Jenis soto memang bervariasi tergantung dari daerah mana asalnya, contoh Jakarta juga memiliki soto disebut soto Betawi. Begitupun di kota lainnya, apabila Anda berkunjung ke Bogor pasti tidak akan melewatkan menus satu ini. Keunikan rasa dan bahan pelengkapnya membuat soto menjadi pilihan makanan berkuah yang nikmat. Sangat pas dijadikan sebagai menu sarapan, juga menu makan siang, dijamin bakal buat Anda ketagihan.
10. Dodongkal
Anda yang menyukai makanan khas terbuat dari tepung beras dan parutan kelapa, maka Anda patut mencoba makanan ini. Disebut sebagai dodongkal atau dongkal merupakan makanan khas Bogor yang terkenal dan banyak diminati siapa saja. Pelengkap dongkal dicampur dengan parutan kelapa dan gula aren, sangat nikmat dijadikan sebagai menu cemilan juga sajian bersantai. Harga yang murah dan sehat ini patut dicoba pada saat Anda berwisata ke kota Bogor.
Jadi, jangan pernah ketinggalan untuk mencoba makanan khas kota Bogor yang terkenal dan juga buat Anda kangen ini. Selain lezat, harga makanan tersebut sangat cocok di kantong Anda, semoga contoh di atas menjadi rekomendasi Anda memilih makanan khas Bogor yang nikmat di lidah.
0Komentar